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为什么酱酒的标准酒度是53°?
53度是茅台酱香酒酒精浓度科学合理。科学测定,酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固,加之要经三年以上的窖藏陈酿,所以茅台酱香酒较柔和,酒度高而不烈,对人体的刺激小,醇和回甜。
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2024
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酱香型白酒知识点一览大全
四个基本维度:色(即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物)、香(主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性)、味(指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味)、格(又称风格,也称酒体。在整个品酒过程中,要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味,综合色、香、味的感受来确定风格)
酱香酒的基础知识点!还不知道的,还不快进来看看
一般优质酱香酒具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、幽雅细腻、空杯留香持久等特点且具有喝时好喝、好入喉。喝酒后第二天不头痛、不口干、醒酒快等特点。 酱香酒在整个酿造过程中,没有添加任何的香气、香味等外来物质,是天然发酵而得到的产品。由于这种酒至今为止,尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过,添加合成物质做假也无从下手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。
男人为什么离不开酒,特别是酱香白酒?
男人为什么离不开酒,特别是酱香白酒? 男人得意的时候说“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,男人失意的时候说“开君一壶酒,细酌对春风”,男人感慨的时候说,“对酒当歌,人生几何?” 每个男人心里大概都有自己与酒的回忆。有的意气风发,有的柔情绵绵,有的挟带着悲伤与苦痛,有的则快意恩仇。酒与男人有着不解之缘,男人的情怀在酒中得以折射。 没有酱香白酒的日子不是好日子,没有爱情的男人很孤独。酱香白酒,似乎与男人紧紧相连。男人们喝酒,豪情万丈、轰轰烈烈,三杯下肚,四海之内皆兄弟。 酱香白酒,拉近了男人之间的距离,是男人与男人友谊的升温剂,更是男人表达情感、排遣内心寂寞、缓解压力的独有方式。 酒——灵魂 当我知道什么是酒时,它就好像默认为是男人的专属。 我们不可能把酱香白酒与女人很牵强的放在一起,就像男人喝白酒不会有辣辣的味觉,可是女人不得不承认自己喝白酒有撕喉的痛。 娇气的女人在这里是需要让步的,酱香白酒和男人已经成为传统的文化不可分割,哈!有点夸张。 酱香白酒——知己 喝酒谈心。当男人之间对饮互斟时,借一杯陶藏年份酱香白酒谈谈自己内心的陈年旧事,心中难坎,把心中的苦痛拿出来在无人的夜空下晾凉。 无声的夜空可以替男人保密一切东西,对月举杯,对月畅饮,把清风下酒,以银月作灯,就地为凳,醉酒后的男人更像个小孩,让他卸下身上压的很重的包袱,轻轻地靠靠,放下身边的一切。 与酒称友,与酒言苦衷,与酒道人生,大喝之后,大醉一会,晕天晕地的错觉就像儿时的摇摆椅,然后嘴边翘起一道男人专有的笑,极淡,极浅,笑在心里,笑给自己。 酱香白酒——壮志 男人的傲骨,刚直,完全可以从酱香白酒中喝出来,酱香白酒气的炙热让男人精神抖擞,让一切烦恼之事烟消云散,此刻,可以豪言壮语,可以赤手空拳单劈猛虎。 古代战场刀酒人生,无论战胜战败都以酒视为士气,战胜喝酒庆功,战败喝酒壮志,激昂斗志,热血沸腾,轰天战鼓,饮血酒,拔戈刀,冲锋陷阵,无所畏忌,皆因酒。 酱香白酒把男人怂恿的晕头转向,一塌糊涂,可是心甘情愿让酒得宠猖狂,以至于无酒不成宴席。有时它比男人还男人,得宠时,比女人更女人。 酱香白酒—消愁 男人心底有话,藏不住。如同女人望着月亮切切私语,总爱一股脑的对酒倾诉衷肠。 一个喝完酱香白酒说自己真醉了的男人说,喝酒后会不会思绪混乱?不会!酒后更多的是胡言乱语,满口都是无所顾忌的不惭大言,会吹牛,因为牛皮吹得山响也不算数,不纳税。 想喝就喝,这才更男人。 酱香白酒——岁月 什么人喝什么酒,什么年龄说什么酒话,不轻浮,却陶醉。 10岁喝酱香白酒,初次接触,谁都会有种辣喉之痛,面红耳赤,眼直脖粗,一下口,入腹中便知炙热烧喉的感觉。 20岁喝酱香白酒,开始借酒消愁,初知酒性,凡是聚会,一片狼藉,酒瓶横七竖八,酒量不行,胆子还大。说我没醉,还是要喝。 30岁喝酱香白酒,与酒成挚友,事业之酒,多的就是应付,很难喝出自己,很难畅饮。更多了应酬,酒杯一端工作搞定,酒杯一举合同到手。 40岁喝酱香白酒,人居四十,人生失意,无奈之举,上有双亲下有儿女,这时的喝酒才是真真正正的喝酒,才能喝出酒性,和二十岁因游戏输酒而鼓着腮帮子直往肚里狂灌来比,此刻的喝酒才是真正的喝酒,人生失意,需借酒下肚,需借酒梳理思绪,借酒整理人生,从新整步。 50岁喝酱香白酒,生活已定,难以左右,悲叹命运,感慨生活,长谈失意,回望幸福。 60岁喝酱香白酒,把酒对月,人生几何。 70岁喝酱香白酒,自己叙旧,回首旧事,可能会老泪纵横,也可能洋洋喜气。 不喝酒的男人,据说是不可爱的。喝酒的男人,各有各的可爱。 每每喝酒每每不醉的男人,最能高瞻远瞩,凡事运筹帷幄;微昏薄醉,醉眼蒙胧的男人,冷眼旁观,世界看得更清楚,不醉不休;酩酊大醉的男人,有着难得糊涂的洒脱与超然。
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05
兑点水就能把白酒度数降下去?你不光会说no,还要漂亮地说why no!
第一次喝酱香酒的人都有这种感觉:这个酒香是香,就是太烈了,太暴口。
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2020
吕玉华痛斥酒业乱象:“酒厂造酒、媒体宣传要有公德心”
2月2日,遵义市及仁怀市两级酒业协会执行会长、秘书长吕玉华在遵义市、仁怀市两级酒业协会在仁怀市举行世界十大烈性酒-----遵义产区第二届红高粱奖颁奖会上针对酱香酒行业存在的以次充好等现象,痛斥有的媒体有奶便是粮,刊播销售劣质酒,败坏酱香酒声誉的广告。